江风钻进夜市巷口，湿漉漉裹着炭灰味儿。
卷帘门拉下半截，林炊站在操作台前，后背汗湿的T恤黏在皮肤上，凉得发麻。铁签子在手里翻飞，羊肉串烤得滋滋冒油，油滴砸在炭火上，腾起白烟混着孜然香——这味儿能飘出半条街。
从傍晚六点站到凌晨四点，腿都不是自己的了。
排队的人从餐车门口绕到巷子尾，白领、醉汉、几个穿校服的学生缩在厚外套里，呼出的白气在路灯下乱飘。
“老板！加急！赶车！”
“两斤小龙虾，蒜多放！”
“鸡翅留俩！”
嘈杂声往耳朵里灌，林炊没抬头，嘴角扯了下算回应。左手抓肉，右手撒料，手腕一抖，食材在空中划道弧线落回烤架。
虚拟面板在视野角落闪着淡蓝光，只有他能看见。
【食客羁绊值：+15】
【现金奖励：300元】
【体质增幅：4小时20分】
数字跳得比炭火还欢。每笔钱到账，都离临街旺铺的首付近一步。林炊摸出胸前的防水账本，封皮磨得起了毛，翻到最后一页，红笔圈的数字比上周少两千。
两千块。
普通人眼里可能就一部手机，或者一个月房租。但对林炊，是希望。是那些深夜里饿着肚子来吃热粥的人，用钱堆出来的信任。
他深吸一口气，压下那点波动。身后队伍还在挪，再不出餐，怨气得炸锅。
“咔嚓。”
快门声轻得像蚊子叫，在嘈杂里却格外刺耳。
林炊皱眉，余光扫向左后方五米。灰冲锋衣、口罩、举着平板电脑的男人，屏幕光映在脸上，不自然。没点餐，没排队，就站在那儿，偶尔按拍摄键，镜头扫过餐车和人群。
丰味餐饮市场专员。
姜漫提过，大企业盯着这儿的客流数据。这人，来收集数据的。
林炊没停手，低头给快烤焦的韭菜刷油，眼神专注得像在绣花。
看客流量？看客群？看这小餐车能爆多大能量？
随便拍。
不干扰做饭，不破坏食客体验，想拍就拍。这世道，想赚钱的人多了，有人盯着，说明做得还不够好。没人看，才是真失败。
阴影里，另一双眼睛盯着这边。
胡金标缩在摊位后，捏着没点燃的烟。臃肿的身子挤在狭窄空间里，像头困兽。看着对面排起的长龙，脸色阴得能滴出水。
嫉妒像毒蛇啃心脏。
以前这片儿是他垄断的，食客都是他的肥羊。咋突然，那穷小子就火了？火得一塌糊涂，连他都插不上手。
上次造谣，网红博主被封号，他自己用劣质食材被市场监管警告，差点丢了饭碗。从那以后，他谨慎了，不敢再明目张胆搞坏事。
只能躲着看。
看别人数钱，看别人被追捧。这滋味，比杀了他还难受。
但他知道，现在不能动。一动，就是自取灭亡。只能等，等机会，等对方露破绽。
凌晨一点，人流稀了点。
林炊终于能喘口气。靠在餐车侧面，闭上眼，身体松下来。连续熬夜的疲惫感像石头压在肩上，手指关节隐隐作痛，视线也模糊。
系统提示音在脑子里响：【体质增幅生效，疲劳度降50%】
暖流从丹田窜出来，流向四肢。酸软的手臂重新有了劲，昏沉的大脑也清醒过来。
他睁开眼，拿抹布擦汗。不能歇太久，后面还有几桌客人。
三点，最安静的时候。
大部分人走了，剩下几个喝酒聊天的。林炊开始收拾残局。洗烤盘，擦案板，分类垃圾。动作细致得像在擦古董。
他钻进餐车小隔间，摸出磨旧的账本。翻开新的一页，写日期。然后，一笔一笔登记收入。
现金、刷卡、微信、支付宝。
数字加起来，心跳加速。他摸出计算器，核对两遍。没错。
这笔钱，够首付的一小块砖了。
他合上账本，塞进抽屉最底层。那儿攒了不少这样的本子，记录着他从一无所有到站稳脚跟的过程。
窗外，天还是黑的。江面轮船鸣笛声低沉，像在诉说这座城市的夜晚没尽头。
林炊走出隔间，继续清理灶台油污。身影在昏黄灯光下拉得老长，孤独，却坚定。
那拿平板的男人转身走了。
走得慢，每一步都像踩着节奏。经过林炊身边时，脚步顿了下。林炊没抬头，手里的刷子停了停，又恢复频率。
男人没说话，径直走出巷子。
林炊抬头，看男人消失在夜色里的背影。心里没波澜。商业世界里的正常博弈，吃饭睡觉一样平常。
他转身，面对空荡荡的街道。
风大了，卷起几张废报纸，打着旋儿飞向远方。
林炊关掉主灯，留下一盏暖黄小台灯。光线柔和，照亮操作台。他坐在折叠凳上，揉酸痛的手腕。骨节咔哒响，在这寂静夜里格外清晰。
他望向账本的方向，眼神平静。
明天，还是忙碌的一天。
但只要活着，只要用心做，日子会一点点好起来。
他站起身，叠好最后一把椅子，放墙角。然后，拉下卷帘门。
金属碰撞声清脆，隔绝了外面的寒冷与喧嚣。
林炊背起沉重的背包，推开餐车大门。车轮滚过地面的声音，在空旷巷子里回荡，渐行渐远。
卷帘门彻底拉下前，他瞥见巷口闪过一道灰影——是那个市场专员又折回来了？还是胡金标在搞什么鬼？
